循環型うま味調味料enneを使ったレシピ①「香り引き立つジャガイモサラダ」

enneはどんなレシピにもマッチするんです！

「調理時間：15分」

「材料」

じゃがいも(小)　２個

きゅうり　１本

人参　１/４本

ハム　２枚

卵　２個

【調味料】

マヨネーズ　大さじ３

enne　メギスいしり　小さじ１

塩コショウ　適量

「作り方」

①じゃがいもを千切りにしてアクを抜くために水にさらしましょう。

②①を熱湯にさっとくぐらせて冷水に当て水を切ります。

③人参、きゅうりも千切りにしましょう。

④ボウルに野菜を入れて調味料を加えてあえます。

⑤皿にお好みでサラダ菜等を敷きゆで卵を添えて盛り付けます。

●作り方のポイント！

ジャガイモはなるべく細く切ることでシャキシャキ感を出せますよ！